お料理
美肌と健康の会席
『シルク会席』
ぐんまは「シルクの国」。
当館のお料理はシルクを
使用しております。
パウダー状に食品化加工した
食べるシルク、
そしてその源で
ある「桑の葉」。
どちらもお料理との相性が良く、
カラダにやさしいんですよ。
是非ご賞味くださいませ。
メインディッシュは四季
メインディッシュは四季
素晴らしい四季の香りを感じて頂きたい…
そんな想いで季節ごとに内容を変えております。
当館の会席には3つのコースがあります。
◆季節の会席
多くのお客様にお出ししているスタンダードのお料理です
◆季節の会席
団欒（だんらん／リーズナブルコース）
スタンダード会席より若干軽めで、内容が変わります
軽めとは言っても、お料理5～6品、ご飯、お椀、水菓子
という充実の内容です
◆ステーキプラン
上州牛ステーキがメインの会席です。
※プランによっては内容がかわります
スタンダード会席
※写真はイメージです。
スタンダード会席
「上州牛すきやき」など全7品程度の和会席です。
四季にて料理替えを行っております。
※季節の変わり目や仕入れの都合上で内容が変わる
場合がございます。
団欒（だんらん）コース
リーズナブル会席
※写真はイメージです。
団欒（だんらん）コース
リーズナブル会席
「もちぶたしゃぶしゃぶ」など全7品程度の和会席です。
四季にて料理替えを行っております。
※季節の変わり目や仕入れの都合上で内容が
変わる場合がございます
別注料理
※写真はイメージです。
別注料理
いつもの会席にもう一品！
料理長が厳選した逸品や、上州の川魚や
コンニャクなどをご用意しております。
◆馬刺し 1,870円
◆あゆの塩焼き 1,100円
◆手作り刺身こんにゃく（シルクパウダー入り） 1,100円
◆上州牛ステーキ 5,500円 ※要事前予約
いつもの会席にもう一品！
料理長が厳選した逸品や、上州の川魚や
コンニャクなどをご用意しております。
◆馬刺し 1,870円
◆あゆの塩焼き 1,100円
◆手作り刺身こんにゃく 1,100円
（シルクパウダー入り）
◆上州牛ステーキ 5,500円 ※要事前予約
おもてなし朝食膳
※写真はイメージです。
おもてなし朝食膳
当館ではバイキングのスタイルを取らず、
お一人様ずつの朝食をご用意しています。
地元ぐんま産のこしひかりのホカホカご飯で、
ほっとする朝食をお召し上がりください。
※季節の変わり目や仕入れの都合上で内容が
変わる場合がございます。
お子様のお料理
※写真はイメージです。
お子様のお料理
●幼児のお子様向け●
からあげやエビフライなど、
いわゆるお子様ランチの内容となります。
●小学生のお子様向け●
大人に準じたお料理ですが、エビフライなどの
揚げ物も含め、お子様でも食べやすくアレンジして
お出ししております。
大人の会席料理より３品程度少ない内容となります。
お食事場所・ご案内
宿泊プランやご人数により、いくつかのご用意があります。
お食事開始時間
夕食 PM 6：00～PM 7：30
朝食 AM 7：30～AM 8：30
※ご希望の時間をお選び頂きますが、ご予約状況・ご到着時間によっては
ご希望に添えない場合もございます。
諸注意
■お料理の内容変更について■
当館のお料理は、地元の食材を中心にしながら“季節感”をメインディッシュとして、料理長が心をこめて仕上げた会席です。
皆様には、お料理全体のバランスも楽しんで頂きたいため、内容の変更は承っておりません。
あらかじめ御了承下さいますようお願い申し上げます。
■アレルギー対応について■
これまで当館では、「該当する食材を除く」という対応を行って参りました。
しかしながら、近年アレルギー物質も非常に多岐にわたり、食材の一部として含まれている場合や調味料に含まれる場合など、
全ての対応が出来かねることもございます。
また、該当する食材を抜いた場合でも、例えば鍋など調理器具に付着したごくわずかな成分まで完全に除くことはできません。
このような現状を鑑み、お客様の安全を考慮した結果、アレルギー対応を行わないこととさせて頂きました。
どうぞご理解を賜り、あらかじめ御了承下さいますようお願い申し上げます。
■お子様のアレルギーなどの場合、持込品のレンジでの加熱を承ります■
お子様のアレルギーなどの場合で、市販のレトルト食品をお持ち頂くことは可能です。
その際、冷凍保管やレンジでの過熱などさせて頂きます。
