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요리

◇◆피부 미용과 건강의 가이세키 요리 실크 카이세키"◆◇

군마는 실크의 나라 당관의 요리는 실크를 사용하고 있습니다.
파우더 형태로 식품 화 가공 ​​한 먹는 실크, 그리고 그 근원이다 "뽕잎"
모두 요리와의 궁합이 좋고, 게다가 몸에 좋은. . .

◇◆식단◆◇

  • ◇◆메인 요리는 사계절 ""

     멋진 계절의 향기를 느껴 주셨으면 ...
    그런 마음으로 계절마다 내용을 바꾸고 있습니다.

    당관의 가이세키 요리는 4 개의 코스 있습니다.

    ◆계절의 일식 카이세키 요리 코스
         많은 고객에게 발행하는 표준의 요리입니다

    ◆계절의 일식 카이세키 요리 코스 단란(Danran/합리적인 코스)
         스탠다드 회석 요리보다 약간 가벼운에서 내용이 바뀝니다
         가볍다고 해도, 요리 5품~6품, 밥, 그릇, 물과자
         라는 충실한 내용입니다

    ◆스테이크 플랜
         조슈 규 소고기 스테이크 메인 가이세키 요리입니다.

    ◆스키야키 플랜
         죠슈규 소고기 스키야키 메인 가이세키 요리입니다.
         
    ※플랜 따라 내용이 달라집니다
    ※연회 플랜 내용이 바뀝니다


  • ◇◆스탠다드 전통코스요리◆◇

    「죠슈규 소고기 스키야키」등 전 7품 정도의 회석 요리입니다.
    사계절에서 요리를 바꾸고 있습니다.

    ※환절기 나 구매의 사정에 내용이 변경 될 수 있습니다.
  • ◇◆단란(Danran) 코스 ~리즈너블 회석 요리◆◇

    「모치부타 샤브샤브」등 전 7품 정도의 회석 요리입니다.
    사계절에서 요리를 바꾸고 있습니다.

    ※환절기 나 구매의 사정에 내용이 변경 될 수 있습니다.
  • ◇◆, 별주 요리, ""

    평소 회석 요리에 또 일품!
    수석 요리사가 엄선한 명품이나 조슈 민물 고기와 곤약 등을 준비하고 있습니다.

    ◆말 생선회 1,870엔

    ◆아유노 소금구이 1,100엔

    ◆수제 사시미 곤약 (실크 파우더 포함) 1,100 엔

    ◆스페어 리브 2,200엔

    ◆조슈 규 소고기 스테이크 5,500엔 ※사전예약 필요
  • ◇◆, 환대 아침 밥상, ""

    당관에서는 뷔페 스타일을 취하지 않고,
    1 명씩의 아침 식사를 준비하고 있습니다.

    현지 군마산의 군마 산(産) 히카리의 호카호카 밥으로,
    안심 "아침 식사를 즐기실 수 있습니다.

    ※환절기 나 구매의 사정에 내용이 변경 될 수 있습니다.
  • ◇◆, 어린이 요리, ""

    ●유아용●
    튀김과 새우 튀김 등 이른바 키즈 가루의 내용입니다.

    ●초등학생 어린이●
    성인에 준한 요리.성인 회석 요리보다 3 품 정도 적은 내용입니다.


    어린이도 전문 요리사의 본격 일식을 즐길 수 있습니다. ···신키 마음

    여행은 어린이에게 중요한 발견 장소.
    여행지에서 여러가지 일을 흡수하여 성장해가는 그것이 자녀의 대단한 곳입니다.
    당관에서는 초등 학생을위한 요리, 햄버거와 튀김 등은 굳이 내놓으하고 있지 않습니다.
    모처럼 여행에 나가지으니, 어린이도 평소와는 또 다른 전문 요리사가 매
    마음을 담아 만든 본격 일식을 즐겨 주셨으면 그것이 당관의 마음입니다.
    어쩌면 그 중에는 처음 먹는 음식이나 좀 먹기 어려운 맛의 것이 있을지도 모릅니다.
    하지만 그것도 식육 중 하나라고 아닐까요?
    그리고 그것이 소중한 여행의 추억이 될지도 모릅니다.
    그런 소원을 담아 식사를 준비시켜드립니다.

◇◆, 식사 장소·안내, ""

【식사 장소】

숙박 플랜 인원에 따라 몇 가지 준비가 있습니다.

개인실 레스토랑・개인실 연회장
연회장·홀(회장 음식의 경우)

【식사 시간】

석식, 시작 시간, PM6 : 00 ~ PM7 : 30
조식, 시작 시간, AM7 : 30 ~ AM8 : 30

※원하는 시간을 선택 합니다만, 예약 상황 · 도착 시간에 따라 희망에 따를 수없는 경우도 있습니다.
  • ■요리의 내용 변경에 대해■

    당관의 요리는 현지 재료를 중심으로하면서 "계절감"를 메인 요리로 요리사가 마음을 담아 만든 회석 요리입니다.
    여러분은 요리 전체의 균형도 즐겨 주셨으면 때문에 내용의 변경은 접수하지 않습니다.
    미리 양해 해 주시길 부탁드립니다.
  • ■알레르기에 대해■

    지금까지 당관에서는 "해당 재료를 제외"라는 대응을하고 왔습니다.
    그러나 최근 알레르기 물질도 매우 다방면에 걸쳐 재료의 일부로 포함되어 있거나 조미료에 포함 된 경우 모든 대응이 가능하기 어려운 경우도 있습니다.
    또한 해당 재료를 뺀 경우에도 예를 들면 팬 등 조리기구에 부착 된 아주 작은 성분까지 완전히 제거 할 수 없습니다.
    이런 상황을 감안하여 고객의 안전을 고려한 결과, 알레르기 대응하지 않는 것으로하겠습니다했습니다.
    아무쪼록 이해를 받아, 미리 양해 해 주시길 부탁드립니다.
  • ■어린이 알레르기 등의 경우 반입 제품의 레인지에서 가열을받습니다■

    어린이 알레르기 등의 경우에 시판 레토르트 식품을 가지고하실 수 있습니다.
    이때 냉동 보관이나 레인지 과열 등시켜드립니다.