※호텔은 군마현에서 군마 로컬 푸드 우량점"으로 인정되고 있습니다. 육류 · 야채 · 민물 고기는 가능한 한 군마현 산(産) 사용하고 있습니다.
평소 회석 요리에 또 일품! 수석 요리사가 엄선한 명품이나 조슈 민물 고기와 곤약 등을 준비하고 있습니다.
◆말 생선회 1,870엔
◆아유노 소금구이 1,100엔
◆수제 사시미 곤약 (실크 파우더 포함) 1,100 엔
◆스페어 리브 2,200엔
◆조슈 규 소고기 스테이크 5,500엔 ※사전예약 필요
◇◆, 환대 아침 밥상, ""
※호텔은 군마현에서 군마 로컬 푸드 우량점"으로 인정되고 있습니다. 육류 · 야채 · 민물 고기는 가능한 한 군마현 산(産) 사용하고 있습니다.
●신키, 환대 아침 밥상, 식단 일례●
◆小付, 군마의 온천 계란, 맛있는 국물 ◆, 냄비, 훈제 연어, 브로콜리, 영 콘 ◆洋皿, 장식 생 야채, 로스 햄 ◆대의 물건, 구이 김 ◆, 상자 하나, 삼종 모듬, 명태 가리비, 풀 콩, 보자기 산초 한, 쑥갓과 제한 표지 글자의 무침 한, 사사 어묵, 산해 절임 한, 요구르트 블루 베리 소스 세루휘유 ◆밥, 군마 산(産) 코시히카리 ◆야채 피클, みぶ菜 현지 농가의 아줌마가 만든 군마의 우메보시 ◆, 그릇, 우동 냄비 원단, 우동, 제한 표지 글자, 길이 파 쑥갓 팽이 버섯,되면
당관에서는 뷔페 스타일을 취하지 않고, 1 명씩의 아침 식사를 준비하고 있습니다.
지역 군마 산(産) 코시 히카리의 후끈 후끈 밥. 취지이고 충분한 우동 냄비 완성이 듬뿍 야채. 안심 "아침 식사를 즐기실 수 있습니다.
※환절기 나 구매의 사정에 내용이 변경 될 수 있습니다.
◇◆, 어린이 요리, ""
※호텔은 군마현에서 군마 로컬 푸드 우량점"으로 인정되고 있습니다. 육류 · 야채 · 민물 고기는 가능한 한 군마현 산(産) 사용하고 있습니다.
●유아용● 튀김과 새우 튀김 등 이른바 키즈 가루의 내용입니다.
●초등학생 어린이● 성인에 준한 요리.성인 회석 요리보다 3 품 정도 적은 내용입니다.
어린이도 전문 요리사의 본격 일식을 즐길 수 있습니다. ···신키 마음
여행은 어린이에게 중요한 발견 장소. 여행지에서 여러가지 일을 흡수하여 성장해가는 그것이 자녀의 대단한 곳입니다. 당관에서는 초등 학생을위한 요리, 햄버거와 튀김 등은 굳이 내놓으하고 있지 않습니다. 모처럼 여행에 나가지으니, 어린이도 평소와는 또 다른 전문 요리사가 매 마음을 담아 만든 본격 일식을 즐겨 주셨으면 그것이 당관의 마음입니다. 어쩌면 그 중에는 처음 먹는 음식이나 좀 먹기 어려운 맛의 것이 있을지도 모릅니다. 하지만 그것도 식육 중 하나라고 아닐까요? 그리고 그것이 소중한 여행의 추억이 될지도 모릅니다. 그런 소원을 담아 식사를 준비시켜드립니다.
◇◆실크와 뽕나무 ""
실크 카이세키 이야기
군마는 쇠고기 나 돼지 고기, 신선한 야채와 과일 등 맛있는 것이 많이 있습니다. 그런데 전국 브랜드 파워 순위에서 항상 최하위 싸움.
무엇인가 "군마가 일본 제일! "라는 것을 사용하여 요리를 할 수 있지 않을까? . . . 생각 끝에 떠오른 것이 「실크」였습니다.
2009 년, 실크 파우더와 그 근원이다 "뽕잎"을 요리에 사용한 실크 카이세키 시작되었습니다.
【실크의 힘】 피부 미용은 물론 체지방을 감소시키고 간 기능 향상, 피로 회복, 면역력 업
당관의 요리는 현지 재료를 중심으로하면서 "계절감"를 메인 요리로 요리사가 마음을 담아 만든 회석 요리입니다. 여러분은 요리 전체의 균형도 즐겨 주셨으면 때문에 내용의 변경은 접수하지 않습니다. 미리 양해 해 주시길 부탁드립니다.
■알레르기에 대해■
지금까지 당관에서는 "해당 재료를 제외"라는 대응을하고 왔습니다. 그러나 최근 알레르기 물질도 매우 다방면에 걸쳐 재료의 일부로 포함되어 있거나 조미료에 포함 된 경우 모든 대응이 가능하기 어려운 경우도 있습니다. 또한 해당 재료를 뺀 경우에도 예를 들면 팬 등 조리기구에 부착 된 아주 작은 성분까지 완전히 제거 할 수 없습니다. 이런 상황을 감안하여 고객의 안전을 고려한 결과, 알레르기 대응하지 않는 것으로하겠습니다했습니다. 아무쪼록 이해를 받아, 미리 양해 해 주시길 부탁드립니다.
■어린이 알레르기 등의 경우 반입 제품의 레인지에서 가열을받습니다■
어린이 알레르기 등의 경우에 시판 레토르트 식품을 가지고하실 수 있습니다. 이때 냉동 보관이나 레인지 과열 등시켜드립니다.